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糖尿病人能吃的米有哪些?

糖尿病人能吃的米有哪些?



有很多患者得了糖尿病以后不敢吃大米饭,不敢吃馒头,认为糖尿病患者就应该上顿下顿都是粗杂粮,玉米面,窝窝头,高粱米饭,苞米碴子等,其实这是不对的。

根据中国营养学会发布的,《中国糖尿病膳食指南》2017版,推荐第二条指出,主食定量,粗细搭配,全谷物、杂豆类占1/3,而不是全部代替精米精面。



所以糖尿病患者是什么米都可以吃的。但是在做米饭的过程中,最好是要夹杂着一些粗杂粮或者是杂豆,或者是薯类在里面,因为这些食物中含有大量的膳食纤维,能够延缓食物在肠道内吸收的速度,延缓餐后血糖的升高。

还有即使是吃精米精面,也是没有问题的,但尽量是吃干的,不吃稀的,而且吃饭要细嚼慢咽,先吃菜再吃饭,这样会更好一些。

饮食做到我总提的“121原则”,即一份主食,两份蔬菜和一份蛋白质食物。

2022-11-09

糖尿病的典型特征就是“三多一少”:多饮,多尿,多食,体重少。中医叫消渴病,多食善饥,跟人体脾胃肾等脏腑密切相关。对于这个问题我简单谈下我的看法。

首先,在明白能吃什么之前,更应知道不能吃什么。1.少吃含糖量高的水果。2.不能饮酒。3.少吃高糖多盐食物。控制体重,作息规律,有益于更好预防糖尿病。

其次,既然与脏腑功能有关,我们应该保持运动,调动脏腑正气来调整病邪。推荐大家多做一些中等强度的有氧运动:太极拳,八段锦,快走,骑车,打高尔夫和园艺活动,运动时间每周至少保持150分钟。

最后,如果说一定要论吃米怎样对糖尿病更好。我的建议是含糖量相对较小的小米。建议适量,少食多餐,每餐至多七分饱。循序进进,也应多注意补充其他食物营养。这样才能保持既充分又平衡的科学饮食。

我是皇甫医师,致力将中医国学融会贯通,造福国人天下。如果你有感兴趣的话题,可以和我一起讨论。欢迎关注,祝大家健康快乐,幸福一生!

这个问题的答案不是简单地选择是吃精米还是选择吃粗杂粮的单项选题,而是要系统地选好日常食物。

糖尿病患者的饮食治疗是其治疗基础,必须同时控制主食和副食,控制总热量。

米属于主食的范畴,我们专业点称呼是“碳水化合物”,糖尿病患者应适当控制碳水化合物的摄入,以防血糖波动、超标,但也不是摄入得越少越好,应根据生理需要而定。



我在平时工作中,遇到过有的糖尿病患者非常看重自己的病情,一旦检查确诊了自己是糖尿病后,又是订我们的健康类报纸,又是每天准时坐在电视前收看养生节目,平时每日三餐只吃粗粮,一点细粮都不吃,其实,这样并不科学。最好是混合搭配。



“糖友”的一日三餐可按1/5、2/5、2/5的比例分配。要防止因进食量过多而加重胰腺负担;也要防止因进食量过少而发生低血糖或酮症酸中毒。日常宜减少摄入精制面粉、精白米,增加对血糖影响较小的粗粮如燕麦、玉米、荞麦、红薯、薏苡仁和全麦面包等的摄入。也可在白米面中掺入杂粮制成杂粮食品,如赤豆饭、荞麦饭、杂粮面点(玉米馒头、绿豆面条、杂粮馒头)等。血糖未控制好的病人不宜吃水果。应禁食甜点心、甜饮料及蜂蜜、蔗糖、果糖等纯糖制品,可少量使用木糖醇、甜蜜素等甜味剂代替蔗糖。

普通的精米精面,含糖量高,对血糖的影响很大,糖友不敢食用。因而不少糖友选择了燕麦、荞麦等五谷杂粮作为精米精面的替代。但是杂粮吃多了会影响营养素的吸收,今天笔者为大家汇总了适合糖友食用的主食以及适宜摄入的量,可选择一种或多种混合食用,但注意控制每日摄入的主食总量,在200-250克!

一、小米,每天宜吃50克

二、泽糖米(粳米),每天宜吃100-150克

三、玉米,每天一吃60克

四、薏米,每天宜吃70克

五、黑米,每天宜吃50克

六、荞麦,每天宜吃60克

七、莜麦,每天宜吃60克

八、燕麦,每天宜吃40克

九、大豆,每天宜吃40克

十、豇豆,每天宜吃40克

十一、红小豆,每天宜吃30克

十二、绿豆,每天宜吃40克

十三、黑豆,每天宜吃40克

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2022-11-09

糖尿病人能吃的米有哪些?

粗粮长期吃会影响人体营养素的吸收,那糖尿病人可以食用什么样的大米呢?

这个问题有点扯!元贞贞就中医的营养学来回复你吧:

首先来说,糖尿病本身就是营养过剩,身体超负荷,代谢不了了。

再说,所有的米都是植物的精,都是可以食用的。

例如,一般的情况下,在春天要舒舒肝气就食用小麦仁;肝气有点足,过旺就食用荞麦米;

在夏天想要补补心就食用红高粱和黄米;

在长夏或每季最后的18天,补补脾胃就食用小米;

在秋天想要补补肺就食用粳米;

在冬天就更丰富啦!薏米,芡实,莲米,燕麦米,糙米,黑米,米糠,,,

原则,数量大于质量!1+1大于2。整体的效果大于各部分简单相加之和——这就是自然界相符依存特性的一个重要特征。

当然,不同的地区,不同的人,不同的病理状态下,有更为适宜的配搭方法。

需要我提出食疗方案的朋友可以留言咨询!

此外,粗粮对糖尿病是肯定好的。因为,糖尿病就是营养太多。

我是中药房调剂元贞贞,酷爱专研《黄帝内经》——可以根据脏像(五脏表现出来的外部特征),知道人是生理或病理阶段,用饮食来调养生活,为想要健康的伙伴提供帮助!

关注元贞贞,一起过活!平安,合十。

2022-11-09

在我们身边的老年人,大多数患有糖尿病,这是一个普遍现象,而糖尿病患者的自我饮食习惯很关键,这毕竟是从来源上的控制,大米作为人们日常的主要食物之一,这就要很关键的对待了。

糖尿病是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损,或者两者兼有引起的,以高血糖为特征的代谢性疾病。而长期存在高血糖又会导致多组织器官受损,特别是眼、肾、心脏、血管和神经等。所以血糖水平必须要严格控制,不能大意,一旦出现并发症,就会严重影响我们的生活质量,严重者会危及生命。

大米是稻谷经清理、蜕壳、挑选、成品整理等工序制成的成品,大米中含有大量的淀粉和丰富的B族维生素,还含有蛋白质和脂肪,而且大米的消化吸收率比小麦、大麦、小米、玉米等谷物都高。

所以糖尿病患者还是少吃大米,尤其是精制大米,这种米的消化吸收率更高。可以适当吃点糙米,这种米只经过了粗略加工处理,消化和吸收都低于别的大米,只要不是吃太多就没什么问题。

以上都是个人观点,如有不足之处请指出!谢谢!

2022-11-09

糖尿病病人最好不要只吃白米饭,因为白米饭含糖量有点高。

在煮米饭米粥的时候,最好不要用单一的米,而是米、粗粮、豆子、坚果、黑米、小米等一起煮。加入这些食品材料,一方面可以补充了B族维生素和矿物质,另一方面还能起到蛋白质营养互补的作用,减少糖分的摄入,从而有效地降低血糖反应,控制血脂上升。

其中豆类与米的配合最为理想,因为豆中含有丰富的膳食纤维,其中的淀粉消化速度非常慢,还含有一些延缓淀粉变成葡萄糖的成分,如单宁和植酸等,对于预防慢性病最为有效。

当然啦。糖尿病病人最好少吃米饭,如果饿了就吃点粗粮,含糖量少的水果,一定要注意控制糖分的摄入。

2022-11-09

糖尿病人的饮食,主要是控制糖的摄入量,精米,精面吃了以后消化快,糖的转化率高。可以吃一些糙米,杂粮,如玉米,乔麦,小米,高粮,鸭脚粟,土豆等。不管那一种主食,都要控制量,一天半斤左右的主食要掌握好,不要超量。最好少食多餐。多吃些蔬菜,含糖量高的水果,如南方的荔枝,龙眼之类最好不吃。

另外,糖尿病人要适当运动减肥,多喝水。

2022-11-09

超市有一种糙米,这么说吧,粗粮,不宜消化的,糖化慢的都可以吃。但要控制量。

2022-11-09

糖尿病已经成为现代社会的一种常见病,由于没有有效的治疗手段,所以患了糖尿病的人群需要终身服药来保持血糖的正常,更有甚者需要每天注射胰岛素来维持身体正常运转。

得了糖尿病的人医生会限制他们很多饮食不能吃,那么怎么吃能让身体更健康成为糖尿病人最关心的话题,首先大家最关心的主食类,我的建议是什么米也可以吃,但讲究方式,比如大米,最好不要煮粥吃,但可以吃米饭,因为粥会分解更多糖。可以的话在大米饭里适量添加小米,小豆,燕麦等等要吃混合的食物,不要品种单一,这样可以合理分配营养,以没有经过深加工的粮食作为主食,多吃蔬菜,水果要适量控制,不能随心所欲,切记每天主食摄入不能低于150克,通过不吃主食来控制血糖是最不可取的。

另外矿物质的摄取是帮助糖尿病人恢复的关键。有研究显示,补充高剂量Vc,E,B族和镁,锰,锌等可以抑制葡萄糖糖基化的形成,能减轻胰脏的负荷,所以适量加添营养素也是一条很好的途径


糖尿病人不可以吃油炸食物,蛋炒饭,不能喝稀的,多吃高纤维低糖食物,多吃含钙,含硒食物,禁止吸烟(抽烟会导致血糖升高)喝酒。少油少盐健康到老。

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